您现在的位置:

养生趣闻 >> 正文 >

石榴怎么挑 石榴怎么剥

【--水果】北京军海癫痫病医院

  原料:石榴

  做法:

  1.先用水果刀将石榴顶部挖掉,同样将底部挖掉;

  2.分别顺着石榴外皮纵向的棱将皮划破;

  3.最后用手轻轻一掰,把颗粒都剥出来就可以了。

  看外形:最好不要选圆的,如果石榴有点方方正正的感觉,那样的就不错。

  看外皮:看皮是否饱满,皮肉紧绷的是新鲜的石榴,比较松弛的就不是很新鲜。

  看颜色:一般市场上卖的石榴就红、黄、绿三种颜色,一般选择黄色,味甜。

  拈重量:大小差不多的石榴熟过了,水分比轻的较多一些。

  看色泽度:挑选石榴如果发现表皮有黑斑的应该不是很新鲜,要挑选表皮光滑,色泽度较好的,当然一点点的黑斑不影响的。

  看有无划伤:成熟石榴保存时间比较久,选完整不带伤口的石榴,最好带枝条的,悬挂在通风干燥处,表皮风干,里面的籽粒不会损失水分。

  选择正常开口的:石榴正常情况下开裂是不影响石榴的口感,但是也有因为雨水、烈日等因素造成的开口石榴,一般这种石榴籽粒都不够饱满,很容易辨别。

© http://caipu.ngcrh.com  梅花养生网    版权所有