当前位置: 主页 > 健康养生 > 正文

夏季有哪些养生的食谱、求大神帮助—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

时间:2021-10-13 来源:梅花养生网 阅读:185次

  的原则是以“甘平为主”,即多吃有清肝作食物,少食酸性食物。 芥末黑白双耳 黑白木耳齐上阵,柔软细腻又清爽的口感,配上具有杀菌作用又味道浓烈的绿芥末,做成极过瘾的抵抗秋燥的绝佳小菜。 原料: 泡发黑木耳50克、泡发银耳50克、纳豆1小盒、绿芥末适量、生抽适量。 (泡发木耳时,以在水中加少许面粉或淀粉,以洗去木耳上附着的脏物,泡发后再用水冲洗干净,撕成小朵即可) 做法: 1、浇沸锅中的水,将发好撕成小朵的黑木耳和银耳分别放入焯熟,约3-5分钟。如果想口感更加爽脆,可以焯过捞出后放入冰水中浸泡一下,再沥去水分。 2、将纳豆提取出化冻后,用筷子搅拌几下,至黏稠出丝,然后把纳豆和焯好的黑白双耳拌在一起。 3、将绿芥末与生抽混合,夹起木耳,蘸着吃吧! 4、如果还喜欢辣,就再切两根小红椒,很过瘾。 配上了纳豆。纳豆这个东西虽说好,能接受的人实多。混合在里面,配上生抽和辣根,倒觉得可以让纳豆好吃一些,纳豆的怪味实在抵挡不住这强烈刺激的情,于是乖乖地做个听话的小配角,发挥它的作用吧~~~ 除了保暖,重在清肺润燥。秋天干燥,肺为“娇脏”,很容易为秋燥所伤,易引发各种,所以秋季更该注意肺脏等呼吸系统的调养。而清肺最好的食物是木耳。 木耳的好处太多了,补益气血,润肺止咳,排毒清肠,补铁补锌,清洁皮肤,令肌肤红润。经常食用木耳,对身体大有益处。 白色的银耳滋阴生津、润肺养胃,补称为平民版的燕窝,是古至今的美容佳品。也是秋天最好的滋补品之一。 建议平时中常备木耳银耳,一周吃上三、四次,有非常好的保健作用。 山药牛肉粒 山药有健脾益胃、助消化的功效,山药里面含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于消化吸收功能。牛肉有补中益气,滋养的功效,这二者搭配在一起是秋季家庭饭桌上不可或缺的一道美味。 原料: 山药300克、牛里脊肉100克、胡萝卜50克、豌豆50克。 辅料: 葱末、姜末适量。 调料: 油2茶匙、老抽1/2茶匙、淀粉2小勺、料酒2茶匙、白胡椒粉1/2小勺、盐1小勺、味精1/2小勺。 做法: 1、将牛里脊肉切成都专业癫痫病医院治疗效果怎么样成小丁,在牛肉丁里加入淀粉、胡椒粉、老抽、半茶匙料酒、葱末和姜末适量,再倒一点油。 2、用手抓匀,腌制15分钟。 3、将这道菜所要用到的原料都好,上药去皮切丁后放到水中浸泡一面发生氧化变黑。 4、炒锅坐在火上,锅热后放入油,油热后倒入牛肉粒翻炒,牛肉变红后放入事好的葱末和姜末翻炒片刻。 5、依次放入胡萝卜和山药翻炒,中间时隔一分钟。 6、倒入料酒调味,放入豌豆粒后调入味精和盐关火盛盘。 注: 1、平时在炒菜的时候都会用水淀粉调味,这次做的山药牛肉粒不需要这一步了,因为上药本身会释放出自身的淀粉让汤汁变浓。 2、处理山药的时候,皮肤敏感的人会感觉皮肤发痒,用白醋水清洗即可好转。 作为高营养食品,山药中含有大量对身体有益的物质,比如淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖。其中的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,可心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化吸收。山药中的重要营养成分薯蓣皂,是合成荷尔蒙的驱物质,有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。多食山药有聪耳明目、不饥延年的功能,对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养,为儿童强健体魄都有显著食疗效果,对人体非常有益,所以被称为“食物药”。 更值得一提的是,山药对于爱美的姐妹们来说,更是一种天然的纤体食物。它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,而控制进食欲望。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地吃到肚子里,而且不会有发胖的后顾之忧。 香辣什锦藕丁----- 秋日吃藕正当时 原料:莲藕1节、毛豆50克、火腿100克、红椒1根、豆腐干4块 、韩式辣酱1汤匙、生抽1汤匙、盐、2克 做法: 1、青红椒去蒂去籽洗净后切成丁、火腿切丁、豆腐干切丁、莲藕去皮洗净后切丁 2、毛豆放入锅中煮2分钟 3、炒锅烧热后倒入油,待油7成热时,倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟,至豆腐丁表面成微黄色。倒入莲藕丁翻炒2分钟。 3、调入韩式辣酱,生抽和盐翻炒均匀后,倒入火腿丁、毛豆、红椒丁,再继续翻炒1分钟即可。 私房线、藕有甜香味道,最好不用胡椒粉或鸡精,味精等调料 3、将癫痫病急救常识切好的藕丁浸泡在水中,避免氧化变黑 梅香 回答采纳率:22.0% 2011-08-21 08:47 检举 秋季 1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,血脂增高,对不利。 2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,多吃。 3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。 4.:研究表明,有地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。 5.定时定量:要每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。 6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。 8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。 9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。 10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。 食谱。 秋季阳气渐收,阴气渐长,时人体顺应四时变化的规律,进入保护阴气的时机,在饮食方面应以、滋阴润肺为主。 入秋饮食宜甘润。宜多选甘寒滋润之品,如百合、银耳、山药、梨、葡萄、荸荠、糯米、甘蔗、豆浆、芝麻、莲藕、菠菜、猪肺、鳖肉、橄榄等,这些食物有润肺生津、清燥的作用。应少食葱、姜、辣椒等辛味之品。 秋季饮食宜滋补。秋季引补是中养生要旨之一,为冬令进补打好基础,避免虚不受补的发生,可服用沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝等中药材,对于缓解秋燥有良效。 秋季宜少辛增酸。秋天要少吃一些葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品,伤及儿童癫痫病症状肺气;要多吃一些酸味的水果和蔬菜,要苹果、石榴、葡萄、芒果、柚子、柠檬、山楂等酸味食品,以防秋燥。 谱有,现易做的,希望对你: 1.苦瓜炒肉丝 药膳配方:猪肉50克,苦瓜300克,调料适量。 制作方法:将猪肉切丝加黄酒、淀粉拌匀,入热油锅以旺火滑炒盛起;锅留少许底油,投放切成条的苦瓜,加盐并倒进肉丝翻炒;最后加白糖、味精稍炒即成。 用法:随意食用。 食用功效:清热消暑,开胃祛湿,益脾补肾。适用于热病、赤眼、疮肿、痢疾。 2.绿豆红枣粥 药膳配方:绿豆100克、红枣15枚、红糖适量。 制作方法:将绿豆、红枣洗净入锅,加水适量,煮至豆烂入红糖即成。 用法:随意食用。 食用功效:有清热解暑,健脾护肝的功效。适用于中暑、贫血、疲劳综合征、坏血病、消化性溃疡、慢性肝炎、营养不良性水肿等病症。 3.香蕉绿豆粥 药膳配方:绿豆60克、香蕉2根 制作方法:先将香蕉除柄蒂再清洗干净,连香蕉皮切碎,故人家用果汁机中快速搅打,过滤取汁故人杯中备用。将绿豆淘净后,故人砂锅,加水适量,大火煮沸后离火,待凉,取绿豆汤汁,调入香蕉汁中,拌匀即成。 用法:每日早、晚分饮。 食用功效:有清热除烦,利尿降压的功效。适用于症、厌食症、营养不良性水肿等病症。 4.枸杞山药汤 药膳配方:淮山药150克、枸杞25克、芡实50克、猪腰4只、生姜5片。 制作方法:将猪腰剖开,切去白膜,清水冲洗,除去尿味。淮山药、构把、芡实洗净与切好的猪腰一同放人锅中,加水适量,大火烫滚后,改慢火煲2小时,汤成即可。 用法:1日2次,早晚分服。 食用功效:补肾止带。适用于带下病,及带下赤白,质稍粘无臭,头昏目眩,五心烦热,失眠多梦,舌红少苔,脉细略等症状。

  柠檬炖乳鸽的做法详细 菜系及功效: 滋阴食谱 防暑食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 炖 柠檬炖乳鸽的制作材料: 主料: 雏鸽500克 辅料: 柠檬30克 调料: 黄酒10克,味精2克,白砂糖5克,酱油10克,植物油50克 教您柠檬炖乳鸽怎么做,做柠檬炖乳鸽才好吃1.将乳鸽闷死后,额叶癫痫药物治疗用开水烫毛,去尽毛及内脏,洗净,鸽身腹腔内外用料酒、酱油抹匀,腌一会儿后,下沸油锅中炸约3分钟,捞起;柠檬去皮、核,切成薄片待用。 2.锅置火上,加入高汤烧开,放入乳鸽、柠檬片、白糖、味精、酱油、料酒烧开,去尽浮沫,改用文火炖至鸽肉熟烂,盛盆即可。 用法:佐餐食。 柠檬炖乳鸽的制作要诀: 本品有过油炸过程,需备植物油约500克。 小帖士-健康提示: 效用:生津止渴,祛暑补精。为保健菜肴。 养生药膳 红豆汤的做法详细 菜系及功效: 肾调养食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱 口味: 甜味 工艺: 煮 红豆汤的制作材料: 主料: 赤小豆3000克 调料: 白砂糖200克 教您红豆汤怎么做,做红豆汤才好吃 先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后,再改用文火焖至酥烂,然后加白糖煮沸后即可。 小帖士-健康提示: 此汤消暑清热,利尿健胃,益肝脾肾,适用于虚胖,浮肿,小便不利等症,考生用过功过度,以致胃日差,小便多,尿量少此汤可做理想保健佳品,也可当小点心,慢性肝炎或胃炎患者也可食。 利尿健胃,虚胖水肿,慢性肝炎。 小帖士-食物克: 赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因体质不同而异。 薄荷绿豆汤的做法详细介绍 菜系及功效: 美容菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱 腮腺炎食谱 口腔溃疡食谱 口味: 甜味 工艺: 煮 薄荷绿豆汤的制作材料: 主料: 绿豆300克 辅料: 薄荷5克 调料: 白砂糖100克 教您薄荷绿豆汤怎么做,如何做薄荷绿豆汤才好吃 1. 绿豆放入清水500克煮好。 2. 薄荷干用水冲洗,加水约1大碗,浸泡半小时,然后用大火煮沸冷却,过滤,再与冷却的绿豆汤混合搅匀。 小帖士-健康提示: 此汤清凉祛火,解暑醒神,如在汤中加芡实,薏仁,莲子,蜜枣等,则可制成不同风味,又有增强其健脾益气,利湿解毒的功效。 清凉祛火,利湿解毒,健脾醒神。