当前位置: 主页 > 四季养生 > 正文

最正宗油菜梗和油菜梗油菜叶和肉的做法

时间:2021-09-16 来源:梅花养生网 阅读:185次

主料:

油菜(适量)、叉烧肉(适量)、小红椒(适量)、干辣椒或辣椒面(适量)、花椒(适量)、食用油(适量)、生抽(适量)、蚝油(适量)、香油(适量)、盐(适量)

做法步骤:

1、先看看这洗好了的分手兄弟…别看叶子挺多的,其实下面都是油菜梗…。

2、先处理梗,我买的油菜有两种,一种胖的一种瘦的,左边那盘瘦的稍微切了切用来凉拌,右边那盘胖的我给片成了片,我也不知道专业名词是啥,就是刀斜着拿,片儿它…其实随便切切就行,切成这样也没啥用,我就是闲的…再切上个小癫痫病小发作有什么表现红辣椒,好看,干辣椒也可以~。

3、锅里放水,盐和一点点油煮开,放面条进去,水再开之后把瘦的油菜梗和之前洗干净的油菜叶放进去,我还顺便洗了个鸡蛋放进去惹…水再开之后尝尝油菜熟了就捞出来放凉水里过一下,放碗里,加点儿生抽香油和盐进去,拌一拌~面继续煮到熟也捞出来过凉水,我想吃溏心蛋就一块儿看捞出来也扔凉水里了,吃全熟的就再煮一会儿,这一步有点奇怪…先憋问为啥,后面你就知道了…。

4、刚才拌好的瘦油菜梗上面放辣椒面和花椒,不要问我为啥前面照片里的干辣椒变成了辣椒面,我也是煮好了梗才想起来我家有辣椒面…你要用干辣椒的话记得切成丝儿⊙_⊙锅里放点油,烧热,之前葱油面那个热度就可以,关火,冲着花椒和辣椒面浇下去,好想给你们看视频啊,像那个葱油面浇油癫痫会好吗一样,听着贼爽~锅不用刷,接着做下个菜~。

5、刚才的锅热一下,把之前切的辣椒扔进去,炒两下,你也可以加蒜,我吃蒜胃会难受所以就算了…胖油菜梗片儿扔进去,炒两下,加点生抽,蚝油,炒两下,尝尝不咸就再加点盐,接着炒到熟就行了,我这片很薄一会儿就熟了,如果你的不好熟,炒着炒着感觉快糊了,锅好像要着了…就稍微加点水,注意安全…。

6、还记得之前煮的面和蛋么…这会应该晾凉了…焯好的油菜摆上,昨天剩下的叉烧肉切片也摆上,蛋切一下也摆上,最后浇点叉烧肉的汁,完事啦~快…最后欣赏一下…因为一会儿你就只能看到一盘子一言难尽不可描述的东西了…。

7、嗯…我让它们兄弟团聚了…我吃的时候把所有东西都拌一块了…虽然不好看但贼好吃!别怕!来!吃看癫痫哪个医院最好一口先( ′▽` )?。

油菜的热量(卡路里)18千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、镇咳、利尿等功效;可与基围虾、海虾、虾仁搭配;与南瓜、黄瓜、山药相克,同食可能会引起不适;

叉烧肉的热量(卡路里)279千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;

花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

成都去哪能治好癫痫

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

蚝油的热量(卡路里)174千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利:钠盐含量过高;

香油的热量(卡路里)898千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;