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意式肉酱面—情调晚餐这样做太好吃了

时间:2021-09-16 来源:梅花养生网 阅读:185次

主料:

意面(100克)、牛肉糜(适量)、西芹(适量)、洋葱(小半个)、胡萝卜(一小段)、百里香(1枝)、葡萄酒(小半杯)、帕玛森芝士(适量)

辅料:

盐(适量)、胡椒粉(适量)、黄油(适量)

做法步骤:

<专业癫痫病治疗医院p>1、准备食材。

2、将胡萝卜、洋葱、西芹、百里香切丝(喜欢切丁的切丁,哪种蔬菜喜欢也可以多加 )。

3、煮意面:在锅中放入2克盐和少许油,待黄油煮化后,加水煮热,水开后加入意大利面,煮9分钟左右。

4、炒蔬菜:在锅中加入小块黄油,倒入洋葱百里香,炒至洋葱变成金黄色,加入胡萝卜,炒至胡萝卜上色,加入西芹,当所有的蔬菜都炒软炒透时,加适量盐,一点胡椒粉,并放入牛肉糜。

5、炒牛肉糜:不停翻炒牛肉糜,当牛癫痫病如何抢救肉糜炒散至颗粒状,将肉汁炒干够加入红酒适量。当红酒充分挥发后,倒入番茄汁。

6、完成肉酱面:将肉糜和番茄汁充分搅拌均匀,将煮好的意大利面加入锅中,并放入一点黄油,搅拌均匀即可。

7、摆盘:装盘,并撒上欧芹末和帕马森芝士。

意面的热量(卡路里)356千卡;

西芹的热量(卡路里)17千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;怎样才能控制不发癫闲具有提神、开胃、增强免疫力等功效;可与莲藕、鸭肉、红薯搭配;与牡蛎、虾、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与玉米、火腿、松子搭配;与皮皮虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,湖北治癫痫病好的医院富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与圆白菜、蜂蜜、大米搭配;与木瓜、茼蒿、杏相克,同食可能会引起不适;

百里香的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有驱风、祛钩、镇咳等功效;

葡萄酒的热量(卡路里)72千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、皮肤松弛、皱纹等功效;